【期間限定】湘南小麦を使用したフワフワなパンケーキが人気の 湘南パンケーキでシャインマスカットとマンゴーテリーヌのパンケーキが2023年9月15日より販売開始！】
飲食店運営、コンサルティングやFC事業を行っている株式会社CANVAS(本社：東京都千代⽥区岩本町 3-9-17 スリーセブンビル 4F 代表取締役：本間保憲 以下、当社)は、湘南小麦を使ったフワフワ食感のパンケーキを提供する湘南パンケーキにて秋が旬のフレッシュなシャインマスカットを使用した新商品シャインマスカットとマンゴーテリーヌのパンケーキを2023年9月15日より期間限定で販売開始致します。
当社が運営する湘南パンケーキの新商品シャインマスカットとマンゴーテリーヌのパンケーキはフレッシュなシャインマスカットとパッションソースにマンゴーのテリーヌ、洋梨のジェラートを添えました。さっぱりと仕上げたテリーヌは、マンゴーの甘さと白ワインの風味が楽しめます。
相性の良い洋梨のジェラートやパッションソースで夏を感じる組み合わせにし、残暑をイメージ致しました。また、移り変わる季節のフルーツとして旬のシャインマスカットを合わせ、甘味の中に爽やかさを感じて召し上がれる一品にしています。
金額：￥1,780‐
期間：2023年9月15日～2023年10月15日
■湘南パンケーキとは
2013年の7月に神奈川県小田原市で本店をOPENしました。
「大切な人を連れて来たくなる」がコンセプトのパンケーキ専門店です。
和麦の先駆けといわれる香り豊かな湘南小麦(ミルパワージャパンが湘南地区で契約栽培した小麦を、低温で管理、ていねいに石臼で製粉した小麦の総称と規定しています。)を使った生地と、注文毎にたてるメレンゲをふわっとした食感が残るように混ぜ焼き上げる為焼き上がりまで20分頂いております。
たっぷり使ったマスカルポーネチーズのリッチな風味とふんだんに使用した卵の優しい甘みがお口に広がります。 新鮮な生乳で作りあげたコクのある「発酵バター」やオリジナルメープルシロップと一緒にお楽しみいただけます。