2013年06月03日(月)
「フードスタジアム」で紹介されました。
http://food-stadium.com/headline/002391/ 2013年5月7日、六本木三丁目に「板前牛肉店 Wa-Gyu」がオープンした。 「一見、高そうなお店かと思って入ってみたら安い。安いのに旨 […]
http://food-stadium.com/headline/002391/ 2013年5月7日、六本木三丁目に「板前牛肉店 Wa-Gyu」がオープンした。 「一見、高そうなお店かと思って入ってみたら安い。安いのに旨 […]
http://nr.nikkeibp.co.jp/report/201505/index1.html 板前の「技術力」がコスト削減に威力を発揮 お通しの店の実力を示す 調理を板前が担うことを全面に打ち出す和風バルの「板前 […]